先週、大切にしてたケメックスのコーヒーメーカーを割ってしまいました・・・。繊細なガラスでできていて形もかっこよくお気に入りでした。でも入れるのは難しくなかなかおいしくコーヒーをたてれなくて。。ガラスなのでいつか割ってしまうと思い洗うときは気をつかっていました。ふとした瞬間に私のひじが当たってしまったのです・・・ しばらくガラスのかけらを見つめていました。フィルターだけが残ってしまい。また割ってしまったらっていう思いがあり同じものが買えませんでした。でもなければコーヒーが飲めないし。。そこで今度は扱いやすいものを買うことにしました。中川ワニ珈琲さんの本でも使われているKONO式コーヒーです。抽出の出口が一つしかなくおいしいコーヒーができるみたいです。そこはケメックスと同じです。今度はもっともっと気をつけます(反省・・)。そしておいしいコーヒーができるようにゆっくりとお湯を注ぐ。(私はせっかちなのでこの方法がなかなかできないのです)
コーヒーグッズです(中川ワニ珈琲さんのコーヒー缶と野田琺瑯のポット)